Pharaoh
AGENCY
CHRYSOKONA MAVROU + ASSOCIATES
CATEGORY
ΧΩΡΟΙ ΕΣΤΙΑΣΗΣ-ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ
Το Pharaoh είναι ένα wine bar-restaurant και βρίσκεται στο ισόγειο μιας πολυκατοικίας της δεκαετίας του ‘60 στα Εξάρχεια. Είναι ένας συνδυασμός παραδοσιακού ελληνικού καφενείου, γαλλικής μπρασερί και ιαπωνικού τζαζ μπαρ, όπου συνυπάρχουν η μαγειρική σε ξυλόσομπες, τα φυσικά κρασιά και η αναλογική μουσική. Στόχος ήταν η δημιουργία ενός χώρου με αυθεντικά Αθηναϊκά χαρακτηριστικά, που παράλληλα να αντιπροσωπεύει τη διεθνή δράση των ιδιοκτητών. Ο επισκέπτης έπρεπε να έχει την αίσθηση ότι ο χώρος ήταν πάντα εκεί, μέσα όμως από πρωτόγνωρο σχεδιασμό. Η κεντρική ιδέα προέκυψε από τις φυσικές διαδικασίες πίσω από την παραγωγή του φαγητού, του κρασιού και της μουσικής, υπογραμμίζοντας παράλληλα τη σημασία της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας: το κέλυφος διατηρήθηκε όσο το δυνατόν πιο ατόφιο και οι αρχιτεκτονικές παρεμβάσεις έγιναν με όσο το δυνατόν πιο ακατέργαστα υλικά. Στο ισόγειο, μια μπάρα μήκους 16 μέτρων σχήματος Ζ από ματ ανοξείδωτο χάλυβα και χρωματισμένο σκυρόδεμα ενοποιεί την κουζίνα και το μπαρ. Στη μέση τοποθετείται ο DJ, δίνοντας έμφαση στη σημασία της μουσικής στην εμπειρία του χώρου. Στη δεξιά πλευρά μπαίνοντας, ένα custom-made μεταλλικό έπιπλο δισκοθήκης με βινύλια, στερεοφωνικά ηχεία και αναμνηστικά καλύπτει τη μεσοτοιχία σε όλο της το ύψος. Στην αριστερή, ένας καναπές σε σχήμα Π εντείνει την αίσθηση της ελληνικής παρέας. Ένας καθρέφτης και γραμμικοί λαμπτήρες στους τοίχους γύρω του δημιουργούν μια οπτική ψευδαίσθηση οτι ο χώρος εκτείνεται πέρα από τα φυσικά του όρια. Στο κέντρο τοποθετούνται τραπέζια από ανακυκλωμένα μάρμαρα. Το πατάρι φιλοξενεί χρήση οινογνωσίας, με ένα μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι στο κέντρο και ένα κελάρι προστατευμένο πίσω από μια γυάλινη βιτρίνα. Το Pharaoh είναι ένα Αθηναϊκό wine bar-restaurant, που έχει να αφηγηθεί ιστορίες από ολόκληρο τον κόσμο.
CLIENT
Pharaoh

CREDITS

Architect
Chrysokona Mavrou
Design Team
Vasiliki Zacharia, Vicky Katsarou, Marilina Metaxogeni, Kelly Mavromataki,
Creative Director
Fotis Vallatos
Lighting design
Site Specific
Mechanical Engineer
ClimaTeam
Construction
Markos Marabotos + team
Photography
Giorgos Sfakianakis